검은콩 서리태 콩자반 콩장 조림 만들기!
검은콩의 매력과 건강에 좋은 이유 검은콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하고, 철분, 인, 아연, 칼슘, 마그네슘, 비타민B1, B2, B6, 엽산 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 특히 철분 함량이 높아 빈혈 예방에 효과적이며, 식이섬유 함량이 풍부하여 소화에 도움을 줍니다. 또한 항산화 성분이 풍부하여 신진대사를 촉진하고 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다. 서리태의 특징과 효능 서리태는 검은콩을 물에 불려서 끓여 만든 음료로, 한방에서는 체내 열을 식히고 해독하는데 효과적이라고 알려져 있습니다. 또한 혈액순환을 원활하게 하고 피로를 해소하는데 도움을 줄 수 있습니다. 서리태에는 식이섬유와 특유의 천연 색소인 앤시아닌이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용을 할 수 ..