봄동겉절이 양념장만 알면 쉬워요
봄동겉절이란 무엇인가요? 봄동겉절이는 한국 전통 음식 중 하나로, 봄동이라는 채소를 이용하여 만드는 절임 식품입니다. 봄동은 봄철에 싹이 돋아나는 채소로, 씹을 때 산뜻한 식감과 상큼한 맛이 특징입니다. 봄동겉절이는 봄동을 소금물에 담가 절이고, 양념장을 넣어 맛을 낸 후 먹는 요리로, 한국 가정에서 매우 인기 있는 밑반찬 중 하나입니다. 봄동겉절이는 상큼한 맛과 아삭한 식감이 입안 가득 퍼지면서 한국인들에게 사랑받는 음식 중 하나입니다. 봄동겉절이 양념장 만드는 법 봄동겉절이를 만들기 위해서는 먼저 양념장을 만들어야 합니다. 봄동겉절이 양념장은 간단하지만 맛있는 비법이 숨어있는데, 집에서 손쉽게 만들 수 있습니다. 양념장을 만들기 위해서는 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생갛, 소금, 설탕, 식초, 참기름..